Laminaria

Denne brune tang når 3-4 meter i længde og hæfter sig til klipper takket være haptera, som fungerer som små sugekopper. Den findes i overflod langs kystlinjerne i Den Engelske Kanal og Nordatlanten. Opdaget ved et tilfælde i Skotland i 1980'erne, er den nu kendt for at være en kilde til alginsyre, som har gel-lignende egenskaber. Denne syre bruges også bredt i madlavning (desserter, glasur, cremer, oste eller bagværk) såvel som i kosmetiske produkter. I kroppen stimulerer laminaria stofskiftet og fjernelsen af affald. Den menes at have slankende fordele og anti-inflammatoriske egenskaber.