Bison græs

Bison græs er en plante, der er hjemmehørende i Europa, Asien og Nordamerika. Dette aromatiske græs fra kolde, fugtige zoner afslutter sin vækst ved slutningen af sommeren og kan nå op til 60 cm i højden. Dets navn stammer fra det græske ‘hieros’, der betyder hellig, og ‘chloe’, der betyder græs, og planten har længe været knyttet til religiøse praksisser, både i Nordamerika, hvor det blev brændt som røgelse, og i Europa, hvor det blev kastet på jorden ved indgangen til kirker. Takket være sin delikate, vanilje-lignende duft, bruges det i dag bredt som en duftende base i slik og parfumer. Inden for medicin bruges det almindeligvis til at behandle hoste og ondt i halsen.